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- 烹饪
使用长野县的荞麦粉
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来自信州的石磨二八荞麦面香气扑鼻,柔韧耐嚼,入口即化,顺滑入喉。
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使用长野县的荞麦粉
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来自信州的石磨二八荞麦面香气扑鼻,柔韧耐嚼,入口即化,顺滑入喉。
冷竹蒸荞麦面
安昙野/白板穗高芥末店
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我们使用信州安昙野的特产新鲜芥末,直接从芥末农户送来。
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安昙野/白板穗高芥末店
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我们使用信州安昙野的特产新鲜芥末,直接从芥末农户送来。
清笼荞麦面
935日元(含税)
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清笼荞麦面
935日元(含税)
红叶海苔蒸罗荞麦
990日元(含税)
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红叶海苔蒸罗荞麦
990日元(含税)
鬼磨碎蒸荞麦面
1045日圆(含税)
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鬼磨碎蒸荞麦面
1045日圆(含税)
鸭酱荞麦面
1650日元(含税)
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鸭酱荞麦面
1650日元(含税)
顶级天妇罗荞麦面
1815日元(含税)
1只大虾和4种蔬菜
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顶级天妇罗荞麦面
1815日元(含税)
1只大虾和4种蔬菜
大虾天妇罗荞麦面
2035日圆(含税)
大虾2只、蔬菜2种
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大虾天妇罗荞麦面
2035日圆(含税)
大虾2只、蔬菜2种
信州沾 Tororo Seirosoba
1155日元(含税)
【信州农家直送】长野县千曲川长岛山药泥
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信州沾 Tororo Seirosoba
1155日元(含税)
【信州农家直送】长野县千曲川长岛山药泥
信州月见 Tororo Seiro 荞麦面
1265日圆(含税)
【信州农家直送】长野县千曲川长岛山药泥
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信州月见 Tororo Seiro 荞麦面
1265日圆(含税)
【信州农家直送】长野县千曲川长岛山药泥
核桃酱荞麦面
1155日元(含税)
【信州特产荞麦面】核桃产量第一,长野县东部传承的当地荞麦面
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核桃酱荞麦面
1155日元(含税)
【信州特产荞麦面】核桃产量第一,长野县东部传承的当地荞麦面
三友清罗荞麦
1485日圆(含税)
【推荐荞麦面】可以品尝到核桃酱、鬼粉、信州山药等3种蘸酱的味道。
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三友清罗荞麦
1485日圆(含税)
【推荐荞麦面】可以品尝到核桃酱、鬼粉、信州山药等3种蘸酱的味道。
额外的 Seirosoba(1 份)
550日元(含税)
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额外的 Seirosoba(1 份)
550日元(含税)
追加荞麦面汤(1份)
220日元(含税)
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追加荞麦面汤(1份)
220日元(含税)
额外调味品 1 份
165日元(含税)
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额外调味品 1 份
165日元(含税)
热荞麦面
加克荞麦面[温]
935日元(含税)
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加克荞麦面[温]
935日元(含税)
狸荞麦面【温】
968日圆(含税)
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狸荞麦面【温】
968日圆(含税)
月见荞麦面[温]
990日元(含税)
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月见荞麦面[温]
990日元(含税)
鸭南蛮荞麦面【温】
1540 jpy(含税)
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鸭南蛮荞麦面【温】
1540 jpy(含税)
大虾天妇罗荞麦面【温】
1870年jpy(含税)
大虾2只、蔬菜2种
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大虾天妇罗荞麦面【温】
1870年jpy(含税)
大虾2只、蔬菜2种
信州Tororo荞麦面【温】
¥1210(含税)
【信州农家直送】长野县千曲川长岛山药泥
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信州Tororo荞麦面【温】
¥1210(含税)
【信州农家直送】长野县千曲川长岛山药泥
信州月见Tororo荞麦面【温】
¥1320(含税)
【信州农家直送】长野县千曲川长岛山药泥
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信州月见Tororo荞麦面【温】
¥1320(含税)
【信州农家直送】长野县千曲川长岛山药泥
信州蘑菇荞麦面【温】
1265日圆(含税)
【信州农家直送】长野县产蘑菇
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信州蘑菇荞麦面【温】
1265日圆(含税)
【信州农家直送】长野县产蘑菇
大荞麦面
+275日元(含税)
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大荞麦面
+275日元(含税)
搭配荞麦面
炸丸子
55日圆(含税)
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炸丸子
55日圆(含税)
生鸡蛋
110日元(含税)
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生鸡蛋
110日元(含税)
冷杉海藻
110日元(含税)
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冷杉海藻
110日元(含税)
恶魔磨碎
220日元(含税)
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恶魔磨碎
220日元(含税)
鬼磨了多少
385日元(含税)
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鬼磨了多少
385日元(含税)
信州托罗罗
385日元(含税)
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信州托罗罗
385日元(含税)
1只大虾天妇罗
550日元(含税)
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1只大虾天妇罗
550日元(含税)
核桃酱
550日元(含税)
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核桃酱
550日元(含税)
什锦天妇罗
1100日元(含税)
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什锦天妇罗
1100日元(含税)
长野县的“一望无际”大米
350日元(含税)
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长野县的“一望无际”大米
350日元(含税)
安昙之元芥末(小)1瓶
450日元(含税)
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安昙之元芥末(小)1瓶
450日元(含税)
安昙野的名产菜肴
安昙野特产,真正的芥末
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安昙野芥末 信州农户直送 城板山使用新鲜芥末 安昙野/穗高产的山葵 城板芥末店 安昙野农户直送的芥末,该州特产 本庄芥末
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安昙野特产,真正的芥末
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安昙野芥末 信州农户直送 城板山使用新鲜芥末 安昙野/穗高产的山葵 城板芥末店 安昙野农户直送的芥末,该州特产 本庄芥末
冷冻芥末磨碎荞麦面
1155日元(含税)
[信州/安昙野特产]冷荞麦面,可以享受荞麦面的嚼劲和香气。冷面条搭配清爽的磨碎的萝卜和腌芥末叶,带来芳香的辣味。
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冷冻芥末磨碎荞麦面
1155日元(含税)
[信州/安昙野特产]冷荞麦面,可以享受荞麦面的嚼劲和香气。冷面条搭配清爽的磨碎的萝卜和腌芥末叶,带来芳香的辣味。
安昙野真正的芥末碗
1155日元(含税)
[信州/安昙野特产] 来自著名芥末产地安昙野的著名盖饭,采用从农民直接送来的芥末叶,腌制并撒上鲣鱼片制成。尽情享受将整个新鲜芥末磨碎并淋上当地酱油的乐趣。(附赠1瓶新鲜芥末)*剩菜可以带回家。大份米饭220日元(含税)
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安昙野真正的芥末碗
1155日元(含税)
[信州/安昙野特产] 来自著名芥末产地安昙野的著名盖饭,采用从农民直接送来的芥末叶,腌制并撒上鲣鱼片制成。尽情享受将整个新鲜芥末磨碎并淋上当地酱油的乐趣。(附赠1瓶新鲜芥末)*剩菜可以带回家。大份米饭220日元(含税)
安昙野本州芥末碗[小]
638日元(含税)
[信州/安昙野特产] 来自著名芥末产地安昙野的著名盖饭,采用从农民直接送来的芥末叶,腌制并撒上鲣鱼片制成。尽情享受将整个新鲜芥末磨碎并淋上当地酱油的乐趣。(附赠1瓶新鲜芥末)*剩菜可以带回家。
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安昙野本州芥末碗[小]
638日元(含税)
[信州/安昙野特产] 来自著名芥末产地安昙野的著名盖饭,采用从农民直接送来的芥末叶,腌制并撒上鲣鱼片制成。尽情享受将整个新鲜芥末磨碎并淋上当地酱油的乐趣。(附赠1瓶新鲜芥末)*剩菜可以带回家。
与信州有关的特色菜肴
信州王恰尔
-
[信州品牌] 清澈溪流中生长的信州品牌山溪鱼 大红点鲑,是可以作为生鱼片食用的信州品牌山溪鱼,生长在阿尔卑斯山融雪的地下水中。这是在长野县以外的地方看不到的稀有炭。
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信州王恰尔
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[信州品牌] 清澈溪流中生长的信州品牌山溪鱼 大红点鲑,是可以作为生鱼片食用的信州品牌山溪鱼,生长在阿尔卑斯山融雪的地下水中。这是在长野县以外的地方看不到的稀有炭。
信州大王叉烧生鱼片
¥1320(含税)
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信州大王叉烧生鱼片
¥1320(含税)
信州三足烧
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【信州特产炸鸡】1大块炸国产鸡 用信州啤酒厂的原料制成的酱油腌制大只国产鸡,并配上我们的秘制生姜和大蒜汤料,然后烧烤和油炸。这是推荐的填充菜单。
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信州三足烧
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【信州特产炸鸡】1大块炸国产鸡 用信州啤酒厂的原料制成的酱油腌制大只国产鸡,并配上我们的秘制生姜和大蒜汤料,然后烧烤和油炸。这是推荐的填充菜单。
土匪烤的大块肉【单品】
990日元(含税)
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土匪烤的大块肉【单品】
990日元(含税)
大号肉烤盖饭
¥1320(含税)
大份米饭+220日元(含税)
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大号肉烤盖饭
¥1320(含税)
大份米饭+220日元(含税)
荞麦面餐厅天妇罗
什锦天妇罗
1100日元(含税)
1只大虾天妇罗和4种蔬菜
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什锦天妇罗
1100日元(含税)
1只大虾天妇罗和4种蔬菜
野泽天妇罗
¥770(含税)
信州特产
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野泽天妇罗
¥770(含税)
信州特产
大虾天妇罗【1个】
550日元(含税)
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大虾天妇罗【1个】
550日元(含税)
荞麦面店的筋
米饭和油炸鱼碗
1485日圆(含税)
(大虾天妇罗1个、蔬菜4种)大份米饭+220日元(含税)
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米饭和油炸鱼碗
1485日圆(含税)
(大虾天妇罗1个、蔬菜4种)大份米饭+220日元(含税)
特制大虾天妇罗碗
2200日元(含税)
(大虾天妇罗3个、蔬菜2种)大份米饭+220日元(含税)
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特制大虾天妇罗碗
2200日元(含税)
(大虾天妇罗3个、蔬菜2种)大份米饭+220日元(含税)
信玄的杰作
我板
638日元(含税)
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我板
638日元(含税)
荞麦面味噌烧烤
638日元(含税)
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荞麦面味噌烧烤
638日元(含税)
什锦泡菜
605日元(含税)
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什锦泡菜
605日元(含税)
葱烤鸭
1650日元(含税)
已有100多年历史的秘制烤鸭。烤鸭配葱,用信州首屈一指的啤酒厂 Marusho Jozo 的酱油制成的秘制酱汁慢慢腌制。这是我们很受欢迎的烤鸭菜单,它使用肉质鲜嫩、风味浓郁的鸭肉,并配以相得益彰的烤葱和白洋葱。
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葱烤鸭
1650日元(含税)
已有100多年历史的秘制烤鸭。烤鸭配葱,用信州首屈一指的啤酒厂 Marusho Jozo 的酱油制成的秘制酱汁慢慢腌制。这是我们很受欢迎的烤鸭菜单,它使用肉质鲜嫩、风味浓郁的鸭肉,并配以相得益彰的烤葱和白洋葱。
信州蘑菇碎酱炸豆腐
825日圆(含税)
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信州蘑菇碎酱炸豆腐
825日圆(含税)
大烧真夜
330日圆(含税)
野泽菜/茄子/切梨红萝卜/南瓜 搭配荞麦面的新鲜出炉的“信州特产烧饼” 来自麻美村的手工烧饼 *也可外带
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大烧真夜
330日圆(含税)
野泽菜/茄子/切梨红萝卜/南瓜 搭配荞麦面的新鲜出炉的“信州特产烧饼” 来自麻美村的手工烧饼 *也可外带
我们著名的火锅菜肴
荞麦面店的人气鸭肉火锅
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我们的特色鸭肉火锅是自制的鸭肉丸子,您可以享受从生鸭肉中渗出的浓浓汤汁。大量的灰葱增强了火锅的甜味,当上面放上信州时,八幡屋矶五郎的柚子七味,也能享受到口味的变化。
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荞麦面店的人气鸭肉火锅
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我们的特色鸭肉火锅是自制的鸭肉丸子,您可以享受从生鸭肉中渗出的浓浓汤汁。大量的灰葱增强了火锅的甜味,当上面放上信州时,八幡屋矶五郎的柚子七味,也能享受到口味的变化。
鸭肉寿喜烧火锅[1人份]
2200日元(含税)
人气火锅菜单 *最少2人入住。
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鸭肉寿喜烧火锅[1人份]
2200日元(含税)
人气火锅菜单 *最少2人入住。